Dal 2 al 6 novembre 2016 saremo a Chengdu, il "Paese Celeste" capitale della regione di Sichuan per l'undicesima edizione di EU-China Business and Technology Cooperation Fair.
Gli apprezzamenti e i riscontri positivi che ci arrivano dalla Cina sono in costante crescita, per questo non potevemo essere più felici di partecipare quest'anno a una delle più importanti piattaforme di cooperazione fra Europa e Cina.
Questa settimana abbiamo avuto il piacere di ospitare in torrefazione la campionessa nazionale di Latte Art Chiara Bergonzi e un gruppo di giovani baristi che hanno appreso da lei le tecniche per la decorazione con il latte e l'importanza della qualità e della conoscenza delle materie prime oltrechè della passione e dell'impegno necessari per arrivare a farsi apprezzare dai propri clienti.
La latte art è una disciplina che si è affermata in Italia più lentamente rispetto ad altri paesi dove è più diffuso il consumo di bevande a base di latte rispetto al caffè espresso; negli ultimi tempi, grazie anche ai corsi SCAE (di cui Chiara Bergonzi è trainer certificata), sta conoscendo una vera e propria esplosione ed è forse uno dei segni che il concetto di bar classico è ormai definitivamente superato per lasciare il posto a quello di bar o caffetteria che è anche luogo di degustazione, dove viene sempre più apprezzata la qualità e la creatività.
Sabato 31 ottobre e domenica 1 novembre saremo presenti in Piazza del Mercato a Siena per la prima edizione di Siena Wine Fair, l'evento dedicato alle piccole cantine d'Italia selezionate per l'eccellente qualità dei loro vini.
Vi aspettiamo per la degustazione del nostro espresso Classica, Gold Arabica, Decaffeinato e Biologico.
Caffè Castorino dal 9 al 12 settembre 2015 sarà a Shanghai per la ventunesima fiera internazionale del mobile in Cina. Grazie alla partnership con Composad, una giovane ma già ben affermata azienda nel settore dei mobili fai da te, saremo presenti a questo importante appuntamento insieme ad altre prestigiose aziende come Seletti, Indikon, Aurora Sofà, Ilide e Technogym per far conoscere ad un pubblico sempre più vasto la nostra realtà e uno spaccato d'Italia, fatto di aziende che si impegnano e raggiungono piccoli e grandi risultati anche grazie alle sinergie commerciali e alla collaborazione fra le eccellenze nei diversi settori.
Il 5 e 6 febbraio 2015 parteciperemo a Italy Food World Summit che si terrà nella nostra città presso il Grand Hotel Salerno.
IFWsummit anticiperà alcuni dei temi che saranno trattati durante EXPO2015, in particolar modo il futuro del Made in Italy nel settore agro-alimentare e la rilevanza del settore alimentare per l'economia italiana e l'immagine stessa dell'Italia nel mondo.
Sarà anche un'occasione per far conoscere i nostri caffè agli ospiti che arriveranno da Stati Uniti, Russia ed Emirati Arabi.
Altro...
Nel video reportage de le Eccellenze Campane a Parigi si respira un po' dell'atmosfera di questa kermesse svoltasi a inizio dicembre nella Galleria Beaugrenelle, all'ombra della Torre Eiffel. Abbiamo presentato al pubblico parigino i nostri caffè e infusi biologici insieme ad altre 20 aziende del settore agro-alimentare campano. I visitatori hanno apprezzato l'iniziativa e molto gradito le degustazioni e i piatti preparati dallo chef stellato peppe Aversa con i prodotti portati a Parigi dalle aziende campane.
Biolife nel corso degli anni è diventata una delle più importanti vetrine italiane delle eccellenze biologiche, lo testimonia il fatto che aumentano costantemente sia i visitatori che gli espositori provenienti da tutte le regioni d'Italia e dall'estero. Il trend è stato confermato anche quest'anno, sono stati numerosissimi i visitatori che si sono fatti incuriosire dalle bontà e novità proposte dai tantissimi stand, segno che l'attenzione per un metodo di vita sano e attento alla natura è sempre più determinante nelle nostre vite.
Noi di Caffè Castorino abbiamo partecipato con lo stand Casa Campania insieme ad altre aziende eccellenti del nostro territorio vivendo un'esperienza davvero piacevole.
Caffè Castorino parteciperà a PromoFood 2014, un forum internazionale, giunto alla sesta edizione, con partecipanti provenienti da tutto il mondo dedicato ad incontri imprenditoriali per il settore agroalimentare. La manifestazione si terrà dal 3 al 4 febbraio, presso la Camera di Commercio di Potsdam (Industrie- und Handelskammer Potsdam), alle porte di Berlino. L’incontro coinvolgerà aziende del settore agroalimentare da Germania, Portogallo, Italia, Austria, Scandinavia, Polonia, Gran Bretagna, Turchia, Tunisia e tanti altri Paesi.
Caffè Castorino parteciperà a PromoFood 2014, un forum internazionale, giunto alla sesta edizione, con partecipanti provenienti da tutto il mondo dedicato ad incontri imprenditoriali per il settore agroalimentare. La manifestazione si terrà dal 3 al 4 febbraio, presso la Camera di Commercio di Potsdam (Industrie- und Handelskammer Potsdam), alle porte di Berlino. L’incontro coinvolgerà aziende del settore agroalimentare da Germania, Portogallo, Italia, Austria, Scandinavia, Polonia, Gran Bretagna, Turchia, Tunisia e tanti altri Paesi.
Anche per questa edizione 2013 di Anuga si è registrato un numero elevatissimo di espositori e visitatori provenienti da ogni parte del mondo.
Noi di Caffè Castorino eravamo presenti, insieme alla Camera di Commercio di Salerno e alcune altre rinomate aziende del settore agroalimentare, della provincia salernitana per presentare i nostri caffè e farli apprezzare al mercato tedesco e non solo.
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